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ORGANISIERE Supperclub, Catering oder Lebensmittelproduktion auch für bewirtete Events oder Deine eigenen Kochkurse
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DIE IDEE
Auf 200 qm Fläche kochen, kreiren, backen und feiern - unter Verwendung vollprofessioneller Küchenmaschinen, Herde, Konvektomaten. Auf Wunsch gibt es Endreinigung, Catering, Eventköche und vieles mehr.
Die Küchen sind ausgelegt für mehr als 25 Personen, die dazugehörige Restaurantfläche für Events, Supper Clubs oder Schulungen für 60 Personen.
THE IDEA
To share a greatly equipped catering kitchen.
On more than 200 sqm of kitchen space for cooking, baking, and party- use fully professional kitchen machinery, stoves, steamer oven. Additionaly we do the cleaning for you, catering, event chefs and many more.
The two kitchens are designed for more than 25 people and on demand, restaurant space can be rented additionally for events and supper clubs, seminars for 60 people.
DIE VORGESCHICHTE
Für ein kleines Gastro-Start-Up haben wir zwei Jahre eine erschwinglichen Gastronomieküche gesucht. Sie sollte den veterinäramtlichen Vorgaben entsprechen - ohne gleich mehrere Tausend Euro Miete und eine fünfstellige Summe Abstand zu verschlingen.
Wir fanden diese Küche nie, denn damals gab es die Mittküche noch nicht.
THE HISTORY
For a small gastronomic start up we were looking for an affordable kitchen for two years. The kitchen should comply with veterinary specs without costing several thousands of Euros rent and a five-digit compensation payment.
We never did find that kitchen, as back then Mittküche wasn´t founded yet.
