DEINE KÜCHE YOUR KITCHEN
DEINE EVENTLOCATION YOUR EVENT LOCATION
KÜCHENFACTS
Grundriss
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Hauptküche mit den professionellen Gastro Gerätschaften
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Spülstraße mit Reinigungsmitteldepot
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Kursküche mit 4 Kochnischen mit Kochfeld, Backofen, Kühlschrank, Lagerfläche und Tischfläche
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Lagerfläche Kühlung und Tiefkühler vorhanden.
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Restaurant mit 60 Sitzplätzen und Bar in zwei Räumen, und dem Seminarraum, einem Separé mit Schultafel
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Toilettenräume im Gastbereich sowie Mitarbeiter Duschen und Toiletten, Umkleidekabinen
Öffnungszeiten
Werktags
Mo-Fr 17:00 h bis 01:00 h am Folgetag
Wochenende
Sa + So 8:00 h bis 01:00 h am Folgetag
Was brauchen gewerbliche Nutzer
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Gültige Einweisung in LMHV §4
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gültige "rote Karte" für jeden Mitarbeiter
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rutschfeste Gastro-Schuhe
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Kochbekleidung
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Eigene Zutaten und
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Gewürze,Verpackungsartikel, Transportcontainer
Coworking oder Exklusiv
Coworking Spaces stellen Arbeitsplätze und Infrastruktur auf Tages-, Wochen- oder Monatsbasis zur Verfügung und ermöglichen die Bildung einer Gemeinschaft („Community“), welche mittels gemeinsamer Aktivitäten gestärkt werden kann. Dabei bleibt die Nutzung jedoch stets unverbindlich und zeitlich flexibel.
Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Coworking
Exklusive Nutzung: Ihr mietet die Location ganz für Euch alleine. Somit könnt Ihr Euch nach Gusto ausbreiten, oder eine geschlossene Veranstaltung im richtigen Rahmen abhalten.
KITCHENFACTS
Floor plan
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Main kitchen with professional gastro equipment
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Cleaning Alley with cleaner deposit
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Course kitchen with 4 kitchenettes including stove area, oven, fridge, storage space and tablespace
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Storage, fridge and freezer available
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Restaurant seating 60 with bar in two rooms, seminar room, a separé with chalkboard
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Restroom area for customers and staff showers, restrooms and locker rooms
Opening hours
Weekdays
Mo-Fr 17:00 h to 01:00 h the following day
Weekends
Sa + So 8:00 h to 01:00 h the following day
What will you need as Commercial User?
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Valid Certificate in LMHV §4
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valid "rote Karte" for every single worker
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anti-slip sole gastronomical shoes
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chef clothes
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own ingrediens and
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spices, packaging, transport containers for food
Coworking or Exclusive
Coworking Spaces supply workplace and infrastructure on a daily, weekly, or monthly basis and enable the building of a communitiy, which - by means of joint activities- will become stronger. Usage is allways non-binding and time flexible.
Source://de.wikipedia.org/wiki/Coworking
Exclusive Usage
You rent the location all by yourself. So you can spread out according to your gusto, or celebrate a closed party event in the right setting.